Laureata nel 1995 in Scienze Biologiche con indirizzo Biomolecolare.
Ha perfezionato i miei studi sull'alimentazione lavorando come consulente in ambito di sicurezza igienica e di qualità di produzione presso aziende del mercato alimentare, sia attraverso corsi e master di nutrizione superiore e dietetica.
Ha elaborato piani di autocontrollo (HACCP) per importanti realtà della ristorazione del Triveneto.
Non si rivolge unicamente a persone con problemi di peso, ma anche a chi ha piacere di imparare a mangiare meglio ed a bilanciare correttamente la propria dieta quotidiana.
Lavora inoltre con enti, società ed associazioni pubbliche e private fornendo servizi di consulenza, formazione e piani alimentari.